链条重塑与赋能——科技驱动全产业链升级

伊犁州科技局持续推进科技创新与产业创新深度融合，通过科技赋能，让传统产业“老树发新枝”，为区域可持续发展注入活力。

农产品全链强农　科技串起“粮”“蔬”增收链

 10月27日，在位于伊宁市边境经济合作区的新疆盛康宏鑫（集团）有限公司（以下简称盛康宏鑫）生产车间内，智能化制粉生产线有序运转，小麦经过多道工序蜕变为细腻如雪的面粉。

集团综合部副总经理周刘欢介绍，盛康宏鑫通过构建“从田间到餐桌”的全产业链体系：上游联合科研机构推广优质小麦订单种植；中游依托12家分（子）公司实现百万吨年加工能力；下游聚焦小麦粉精深加工，推出各类高端专用粉、营养健康系列食品。

“我们通过‘龙头企业+科研+基地+农户’模式，推动小麦品种优化，提升了原料品质的稳定性。”周刘欢说。

技术创新是产业链升级的核心。盛康宏鑫持续升级智能化加工水平，开发针对中国人饮食特点的各类专用粉，并与多所高校合作开展小麦全链条提质增效研发。

10月28日，在伊犁天一农业有限公司（以下简称天一农业）鲜食玉米加工基地里，金黄玉米棒经速冻、真空包装后装箱发往全国。公司总经理曾浪生说：“我们通过‘企业+合作社+农户’模式，不仅带动2000余户农民增收，更建立了稳定的原料供应和产品销售双保障机制。”

天一农业牵头成立鲜食玉米产业创新研究院，联合13家院校攻克品种选育、保鲜技术等难题，获9项专利授权。企业还建成40万立方冷鲜冻库，极大提升了仓储保鲜和市场调控能力。未来，企业将布局玉米汁、玉米蛋白等精深加工，进一步延伸价值链，推动产业实现可持续发展。

 乳制品链上创新“褐牛”“骆驼”跑出品质加速度

10月27日，伊犁伊牧欣乳业有限公司（以下简称伊牧欣乳业）智能化车间乳香四溢，一盒盒牛奶在自动化线上流转。

伊牧欣乳业安环部负责人苏毕·努尔买买提向记者介绍：“我们通过制造执行系统，从收奶到成品出库实现全程自动化控制，每一盒牛奶均可追溯。”

伊牧欣乳业依托伊犁河谷黄金奶源带，以新疆褐牛为核心，构建起从饲草种植到终端销售的全链条体系，开发出纯奶、酸奶等40种产品。

伊宁市科技局党组书记、副局长李萍表示：“科技局通过指导项目申报、加强技术培训等举措，助力企业提升创新能力。伊牧欣乳业获评高新技术企业，正是科技与产业深度融合的体现。”

10月29日晨光微露，在霍城县阿合依哈提养殖合作社，记者看到骆驼棚圈内，数百峰产奶骆驼正有序进入挤奶厅。

不远处，总投资1.5亿元的伊犁丰草牧场乳业有限公司新工厂内，全自动生产线正调试运行。该公司拥有20余家战略合作社、11.41万亩有机牧场，开创的“三有机”纯驼乳粉是驼乳行业的品质标杆。

养殖业绿链共赢　循环发展实现“三效合一”

在察布查尔锡伯自治县伊犁创锦犇牛牧业有限公司（以下简称创锦牧业）的标准化牛舍里，数千头体格健壮的西门塔尔牛正悠闲咀嚼着按科学配方调配的饲草。

作为国家肉牛核心育种场，企业构建了从饲草种植到有机肥还田的全产业链闭环，现存栏牛只3.6万余头，拥有16项实用新型专利，不仅通过“七统一”模式带动1100余名农牧民就业增收，更通过废弃物资源化利用实现了“变废为宝”。

霍尔果斯市新疆新帅食品科技有限公司（以下简称新帅食品）则将“一只鸡”的价值挖到极致。10月29日，在新帅食品的生产车间里，自动化生产线完成白羽鸡从屠宰到深加工的全流程。

“精深加工让产值提升50%，鸡毛制成蛋白粉，鸡粪研发有机肥，实现资源‘吃干榨净’。”新帅食品负责人刘志高介绍说，2022年落户的新帅食品，以“全程无抗养殖”为卖点，通过全产业链布局带动就业700余人。

霍尔果斯市科技局副局长伏星光表示，政府通过精准扶持，助力企业将生态理念融入产业链每个环节，实现了产业升级与环境保护的协调发展。

从创锦牧业的“循环养殖”到新帅食品的“全链增值”，伊犁州畜牧产业正以科技创新推动产业链优化升级，实现了资源高效利用和生态环境保护，最终走出了一条经济效益、社会效益与生态效益互促共赢的可持续发展之路。