2024年新疆褐牛产业发展大会在察布查尔县召开

7月26日至27日，2024年伊犁新疆褐牛产业发展大会在察布查尔县召开，旨在共谋合作之策、共绘发展之路，探索新疆褐牛产业发展的新路径。

本次新疆褐牛产业大会由新疆畜牧科学院和新疆畜牧兽医学会主办，由察布查尔县人民政府、州畜牧兽医局及伊犁部分畜牧龙头企业承办。来自自治区、自治州相关院校、畜牧科研单位、畜牧龙头企业及疆内外关联企业代表参加了大会。

会议指出，1983年经国家农业部批准命名，伊犁州是新疆褐牛的原产地和主产区。作为新疆重要农牧业产区，伊犁州拥有4700余万亩可利用天然草场和900余万亩耕地，有2个新疆褐牛国家级核心育种场和4个自治区级核心育种场，目前存栏新疆褐牛125万头。特别是2023年以来，在自治区优质畜产品产业集群建设战略规划指导下，伊犁州的新疆褐牛产业呈现出更为迅猛的良好发展态势，存栏量稳步增长，养殖标准化、规模化水平不断提高，产业链条逐步延伸，品牌建设初见成效。去年9月，伊犁州成立了牛产业发展促进会，有成员单位（企业）77家，各成员单位年总销售总额超过50亿元。

近几年，由于畜牧产品市场的变化，伊犁新疆褐牛产业面临着较为严峻的挑战与考验。在新疆褐牛产业发展高峰论坛上，专家们就新疆褐牛发展现状、存在问题及产业发展对策进行了深入分析和研究，对新疆褐牛的培育、疫病防治、加工新技术应用和加工业增值技术等方面进行了经验交流。

会上，州直相关企业做了重点推介并签订了合作协议。

新疆畜牧科学院党委书记、副院长冯东河说：“伊犁州是畜牧业大区，新疆的褐牛主产区在伊犁州，伊犁州的褐牛产业发展得非常好，褐牛产业既是畜牧业高质量发展的重要产业，也是农民的增收的致富产业，自治区党委、人民政府非常重视畜牧业的发展，制定了八大产业集群，其中之一是畜产品优质产业集群，为我们新疆畜牧业高质量发展，特别是新疆褐牛的高质量发展指明了方向。这次在伊犁州察布查尔县召开新疆褐牛产业大会和高峰论坛，就是要理清我们新疆褐牛发展的思路，为我们新疆褐牛进步的发展指明方向，新疆畜牧科学院联合伊犁州、创锦牧业等有关单位，正在育成新疆褐牛的肉用品系和乳用品系，为我们新疆褐牛产业发展提质增效，做科技支撑，我们相信在自治区党委、人民政府，在伊犁州党委、政府的坚强领导下，在我们广大科技工作者共同的努力下，新疆褐牛的发展会越来越好，当前新疆的包括全国的肉牛产业遇到了一些困难，我们相信，我们能够在各方面的共同努力下，通过科技提质增效，为我们肉牛产业发展进一步的发展，提供更广阔的空间。”

会议期间还举办了内容丰富、形式多样的赛牛大会、新疆褐牛产品及伊犁州农产品展销和新疆褐牛美食品鉴等诸多活动。

在察布查尔县塞锡湖举行的新疆褐牛赛牛大会上，60头来自伊犁州各县市推荐选送的褐牛悉数亮相。经过专家们综合考虑作出评判后，本次大赛共评选出一等奖5个，每头奖励5000元；二等奖6个，每头奖励3000元；三等奖8个，每头奖励2000元。现场还评选出了最美“褐妞妞”和最帅“褐犇犇”。

新源县农业农村局技术人员贾娜尔古丽·沙太说：“今天我们新源县带过来8头牛，得奖的是五头牛，三头牛得了一等奖，一头牛得了二等奖，一头牛得了三等奖，今天比赛公平公正，我们特别高兴。”

养殖户陈建军说：“今天参加这个伊犁地区举办的这个褐牛比赛，贵在参与，我的牛荣获了三等奖，对这次比赛的评估，也是非常公正公平的，我很满意。”

在农副产品展销会上，41家来自伊犁州各县市的知名企业汇聚一堂，竞相展示他们的特色农副产品，产品琳琅满目。作为新疆褐牛产业发展大会的重要组成部分，此次农副产品展销会始终坚持以“八大产业集群”为核心，积极构建具有鲜明新疆特色和显著竞争优势的现代化产业体系。作为承办方，新疆创锦农牧业有限公司借助此次会议进一步拓展更广市场，为企业后期发展注入活力。

新疆创锦农牧业有限公司党总支副书记副总经理李炯春说：“主要采取三个方面应对当前的市场，第一个是通过努力降低饲养成本，第二个方面是提升畜产品精深加工能力，通过产品多元化来适应不同消费市场需求，第三个通过精分割牛肉产品，比如说我们现在推崇的牛肉肠，我们的牛肉丸，激发企业养殖端、屠宰加工端的活力，拓展精耕我们的消费市场。”